キャンプ グリル不滅のフェイス。

生でも食べられるほど新鮮なプリプッに身の詰まったオマールです。

なぜなら ハイプレッシャーオマールとは「高圧殺菌処理方式」によって高鮮度のオマールから余分な水分をのぞき瞬間冷凍、解凍してもドリップなく活オマールと同じ鮮度があるのです。

活オマールと同じような食感と味わいがありますが、解凍後ボイルやスチームが必要になりますので調理時間は必要になります。

ボイルでもグリルでもしっかりと身の詰まったオマールは調理法を選びません。

殻からの身離れもよくカナダの海を感じさせる味わいです。

商品名 ハイプレッシャー生冷凍オマール 内容量 1本　300-350g 原産国名 カナダ 原材料名 オマール海老 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存（-18℃以下） 解凍後の保存 解凍後はできるだけ早く　調理してください。

お召し上がり方 ハイプレッシャー生冷凍オマールは生でも召し上がっていただけるほど新鮮ですが加熱調理にてお召し上がりください。

・流水で解凍して茹で上がりがまっすぐになるよう竹串をさし 　　　　　↓ ・沸騰したお湯で約3〜4分ほど茹でてください。

（ミディアムレアぐらいが丁度食べごろ♪

） 　　　　　↓ ・腹側から脇にはさみをいれて身を取り出してください。

　　　　　↓ ・尾びれも腹びれからもするっときれいに身が取れだせます。

　　　　　↓ ・まずは何もつけずにオマールを味わっていただきお好みでマヨネーズやドレッシング、特製ソースにてお召し上がりください。

販売者 株式会社けやきインターナショナル 東京都千代田区内神田2-15-9 発送方法 同梱 【冷凍品】の同梱ができます。

配送区分：A「ハイプレッシャー」とは新しく開発された「高圧殺菌処理方式」をいいます。

今回この技術をオマールの加工に応用したところ素晴らしい効果を得ることができました。

カナダ現地で水揚げされてすぐのベストな状態のオマールだけを厳選し、 フレッシュなままハイプレッシャー加工され急速冷凍されます。

その結果オマールの余分な水分はとばされ、 ぎっしりと身の詰まった状態で高密度に凍結されることになりました。

約300〜350g

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